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LANGOLINO

Ristorante a Grosseto

Specialità a base di carne e di pesce, prodotti di qualità, vini di vario genere

Ode al pane

Del mare e della terra faremo pane, coltiveremo a grano la terra e i pianeti, il pane di ogni bocca, di ogni uomo, ogni giorno arriverà perché andammo a seminarlo e a produrlo non per un uomo ma per tutti, il pane, il pane per tutti i popoli e con esso ciò che ha forma e sapore di pane divideremo: la terra, la bellezza, l’amore, tutto questo ha sapore di pane.

-Pablo Neruda-

Menù di carne e pesce

Langolino con sede a Grosseto è un accogliente ristorante che permette di trascorrere una splendida giornata all'insegna del buon gusto con tanti prodotti genuini elaborati in maniera impeccabile dallo chef e dai suoi collaboratori. Il ristorante si fa apprezzare soprattutto per la sua capacità di proporre delle specialità toscane rispettando le antiche ricette con un pizzico di rivisitazione per quanto riguarda l'equilibrio degli ingredienti e la presentazione estetica perché anche l'occhio vuole la sua parte. Tutte le bontà vengono elaborate con l'utilizzo di materie prime genuine reperite presso fornitori di nostra fiducia che ci permettono di mantenere alta la qualità e l'apporto nutrizionale dei vari piatti. Infatti utilizziamo pesce fresco che ci viene consegnato ogni giorno e carni provenienti dai migliori allevamenti. Siamo aperti dal lunedì al sabato, a pranzo dalle 12:00 alle 15:00 e a cena dalle 19:30 alle 23:45, mentre la domenica dalle 12:00 alle 17:00.

Ampia scelta di vini locali

Per accompagnare al meglio tutte le portate presenti nel menù del nostro ristorante, abbiamo selezionato un'ampia gamma di vini locali che ci permettono di ottenere un perfetto abbinamento anche per quanto riguarda le caratteristiche organolettiche. Saremo a disposizione con i nostri preziosi collaboratori per darti utili consigli sugli abbinamenti più adatti al tuo gusto e alla tipologia di piatto che hai scelto.

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Piatti tipici

in un menù

variegato

Abbiamo deciso di proporre ai nostri clienti dei piatti tipici del ristorante che si rifanno alla tradizione del territorio con l'utilizzo delle migliori materie prime, in particolare potrai scegliere gli antipasti con formaggi e miele, optare per degli affettati gustosi, le bruschette, le tartare di tonno, la zuppetta di moscardini in umido con sautè di cozze. Nel nostro menù variegato trovano spazio altre bontà tra cui i pici cacio e pepe, puoi scegliere i classici della tradizione livornese come il baccalà in umido o il tonno fresco scottato con una crosta di semi di papavero, cipolle rosse che ne saltano le caratteristiche organolettiche e successivamente caramellate. Anche i contorni sono particolarmente importanti perché esaltano caratteristiche dei piatti come il cavolo, la verza, puoi scegliere le patatine fritte e le verdure grigliate. Il pasto lo puoi completare con dei dolci preparati al momento come la crema catalana, la cheesecake oppure il tiramisù.